Tomatig!
Dienstag, 5. April 2005 geschrieben von SyberiaBlätter- oder Pizzateig auf eine flache, runde Ofenform legen (ich lege gern noch etwas Backpapier unter). Mit einer Gabel Löcher hineinpieksen. Zwei, drei Handvoll geriebenen Appenzellerkäse unter einige Esslöffel Sahne rühren und die Mischung gleichmässig auf dem Teig verteilen. Das Ganze dicht mit dicken, saftigen Tomatenscheiben belegen und für ca. 20-30 Minuten bei ca. 150 Grad ab [...]
